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產(chǎn)品型號:
所屬分類(lèi):常規試劑
更新時(shí)間:2020-06-30
簡(jiǎn)要描述:食醋總酸含量速測試劑盒組成:檢測液A 1瓶 檢測液B 1瓶 刻度吸管5支 10mL比色管2支 (自備)說(shuō)明書(shū)1份食醋總酸含量速測試劑盒(規格:30次/盒)
食醋總酸含量速測試劑盒適用范圍:
食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國家標準GB2719-81,GB18187-2000規定,食醋總酸(以乙酸計)每100ml食醋中總酸含量應 ≧3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。本方法適用于假冒偽劣食醋的快速檢測。
食醋總酸含量速測試劑盒測定步驟與結果判斷:
取1.0ml樣品到10 ml比色管中,加水到10.0ml刻度,蓋蓋后混勻,從中取1.0ml放入另一支比色管中,加4滴檢測液A,用檢測液B滴定,每滴一滴檢測液B后都要搖動(dòng)幾下,當檢測液B消耗12滴以上、溶液變?yōu)榧t色(深色醋變?yōu)樽丶t色)時(shí),可以認為樣品中的總酸含量符合國家標準規定。是否符合產(chǎn)品標簽上標示的總酸含量,可以按每1滴檢測液B相當于0.3%克的總酸進(jìn)行計算。比如僅消耗了8滴檢測液B,這份樣品中總酸的含量為8×0.3%=2.4%克,為不合格產(chǎn)品。檢測液B消耗的越少,乙酸含量越低。本方法的誤差為±0.3%克,當樣品消耗量與符合標準或標示量?jì)H一滴之差時(shí),應慎重處理,可送實(shí)驗室精確定量。
貯存條件與有效期:陰涼干燥處保存,保質(zhì)期6個(gè)月。生產(chǎn)日期見(jiàn)包裝。
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